Sashimi Maison
Vendredi, 08 Avril 2011 00:00
baci
Les sashimi, le graal pour moi, le truc que juste regarder la préparation, je bave d'admiration. Le plat que j'ai quand toujours rêvé de savoir faire.
Ingrédients :
Du poisson
De la sauce soja salée
Du wasabi
Eventuellement du radis rapé
Temps de préparation :
15 à 20 minutes en moyenne
Si vous avez bien fait votre travail, c'est prêt à la sonnerie
Préparation :
Prendre son téléphone.
Composer le numéro de téléphone du japonais qui livre et qui est le plus proche de chez soi.
Passer commande calmement (respirer par le ventre si nécessaire, la compréhension étant parfois aléatoire).
Attention, moment technique : si l'on n'a pas de cash, toujours demander si on peut payer par carte ou chèque ou ticket resto.
Attendre.
Répondre à l'interphone poliment.
Donner le bon étage !
Prendre livraison du paquet.
Laisser un pourboire au pauvre jeune homme essoufflé d'avoir monté les 8 étages à pieds pour cause d'ascenceur en rade.
Fermer la porte.
C'est prêt !
by baci
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Découverte totale !
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