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VOLDEMAG

S'envoyer en l'air, les pieds sur terre

" Moi, j'étais sur le nuage avec toi, le temps de lire "

Duanyer, le 11 mai 2012 à propos de ce billet

"Pour moi, l'abstention est devenue un Acte politique car il

exprime le rejet d'un système politique vicié que tant de

votants s'entêtent à entretenir. "

Agrippa de la Mancha, le 10 mai 2012 à propos de ce billet

" Les pieds sur terre et les yeux dans les étoiles elle tracera sa voie.

Bienvenue à toi petite nièce !"

Mafaldah 71, le 10 mai 2012 à propos de ce billet

"Très homèrement inspiré ..."

La Molte, le 10 mai 2012 à propos de ce billet

Soupe au poulet

Jeudi, 03 Février 2011 01:09 baci

Il est des samedis de loose où après avoir fait du ménage et réfléchi au sens de la vie, il ne reste plus grand chose à faire. J'hésite à traîner devant une redif de Sous le Soleil sur TMC et puis je me rends compte que le soir, je vais faire une soirée télé sur-canapé-sous-plaid.

Faut que je glamourise tout ça sauf que l'épicerie casher qui vend mon graal ultime (le houmous) est fermée pour cause de shabat.

Bon ok, je rends les armes, je vais enquêter sur le contenu du frigo pour me faire une soupe.

Dans mon frigo je trouve :

3 carottes

1 tranche de citrouille

2 escalopes de poulet

des champignons de paris

1 poignée de soja cru

Dans la coupe à fruits il y a :

2/3 de citron vert

Au fond du placard j'aperçois :

une boîte de lait de coco

des nouilles de riz

Pendant que je coupe les carottes en grosses tranches, la citrouille en gros dés et le poulet en fines tranchettes, je fais bouillir 1 litre d'eau.

Quand l'eau est bouillante, j'y mets du bouillon de légumes en cube (oui c'est mal, y a plein de saloperies dedans mais j'ai la flemme d'acheter du bon, le bio en poudre).

Dans ma cocotte, je mets le bouillon, les carottes, la citrouille, les champignons, le poulet (j'ai un vieux doute qui m'assaille soudain, c'était peut-être du potiron en fait...) et les 2/3 de citron vert en morceaux, avec la peau.

Puis je vide la boîte de lait de coco.

Je laisse blubluter le tout pendant une heure je crois.

Quand c'est cuit, je mets des nouilles de riz. Une seule portion de mon paquet qui en contient 4. Et une bonne poignée de soja aussi.

Je laisse quelques minutes le temps de cuire les nouilles.

C'est prêt.

Y en a pour 3 personnes en plat unique, 4 personnes si elles sont pas trop affamées.

Et hop

TADAM

photo ratée !

Bon y en a qui ont trouvé que le citron avait donné trop d'amertume, moi j'ai bien aimé justement.

Selon les goûts, penser à enlever le citron vert avant la fin de la cuisson, donc.

C'est malin, j'ai faim....

by baci

Commentaires

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kanadelf 03-02-2011 13:37:51

D'abord, j'ai vu le titre : "soupe au poulet".
1ère réaction : j'ai faim!
2ème réaction : ce serait pas une une recette de ma bacicopine, ça? Bingo!

Résultat : j'ai encore plus faim. Ça a l'air bien bon comme cuisine du placard.

(Je suis peut-être parano, mais je me sens légèrement visée pour le coup du bouillon

)

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sand 03-02-2011 15:53:46

J'AI FAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAIMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

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Catnatt 03-02-2011 16:13:06

j'en ai mangé, j'en ai mangé !

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Sonia 03-02-2011 17:47:24

Cuisiner ce que l'on trouve dans le frigo, est une forme d'art ! Parfois j'obtiens des résultats improbables (même mon chien n'en veut pas !)

Merci de partager avec nous...
(bon, poulait, lait de coco, il n'en fallait pas plus à mon imagination, j'ai eu très faim toute la matinée...)

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Zan 03-02-2011 19:45:20

miam miam miam je vais bientôt m'inviter hein

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Ma Cocotte (et alors ?) 05-02-2011 15:09:46

Si tu as de la coriandre qui traîne, je te donne ma recette des keftas poulet... aussi bon en plat principal avec les légumes que tu veux ou patates sautées au citron qu'à l'apéro en brochettes